手撕包菜
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氣泡溫泉酒
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有一陣子飯館裡特時興這個手撕包菜，我家那位因為不吃辣的，所以我們出去很少吃這個菜了，除非是有朋友點了我也就嚐嚐，那個脆脆的口感很不錯，我就想自己做試試看，我給改革了一下，也是爆炒但是加點糖和醋，做個不辣的手撕包菜，效果還行，為了漂亮我特意加的釀造白醋，圓白菜的翠綠還在。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
圓白菜撕去外皮沖洗一下 -
步驟 2/10
然後一層層的撕下來用冷水沖洗後浸泡20分
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步驟 3/10
將水分甩幹然後用手撕成小塊
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步驟 4/10
準備些蔥薑片
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步驟 5/10
炒鍋熱了加油，油熱下蔥姜爆香
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步驟 6/10
然後加入撕好的包菜塊
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步驟 7/10
加入適量鹽
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步驟 8/10
再加一勺白糖
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步驟 9/10
加入些白醋
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步驟 10/10
翻炒均勻即可
小貼士
一定要急火爆炒不然出湯了就。
釋出於 2022-03-15
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