Name: 手撕包菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 大白菜 200g; 五花肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 剁椒醬 適量; 青椒 一個; 薑片 幾片; 白糖 少許; 醋 幾滴

手撕包菜

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手嗡憑孛蒂

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一直最愛酸酸甜甜的，所以每次炒菜的時候都喜歡放點白糖，手撕包菜用肥肉片炒出來更好吃，買的剁椒不是很辣的那種，炒出來很好吃的

時間:10-30分鐘

食材

大白菜 200g

五花肉 100g

油適量

鹽適量

剁椒醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

將所有的材料準備好，洗淨
步驟 2/7

包菜手撕成片，肉切片，辣椒切片，生薑切片
步驟 3/7

油鍋加熱，炒薑片
步驟 4/7

然後倒入五花肉煸炒出油，微微變色
步驟 5/7

然後加入倒入大白菜煸炒，再加入青椒煸炒，這時候加入鹽煸炒
步驟 6/7

然後加入幾滴醋，和一勺糖繼續煸炒
步驟 7/7

最後放入剁椒翻炒均勻即可

小貼士

包菜用手撕的比刀切更好

剁椒買的不是很辣的那種，微微的辣，微微的酸甜，很開胃的一道菜哦，呵呵

釋出於 2019-08-16

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