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糖醋手撕包菜
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腐劑安莫兮念嘥

圓白菜是咱們餐桌最常見的食材。

圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平它也是婦女的重要美容品。

而且多吃圓白菜,可增進食慾,促進消化預防便秘。

我最喜歡糖醋,口感酸甜,脆口,開胃下飯。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    圓白菜手撕小片入開水中焯燙過涼備用。
  • 步驟 2/9
    取一個小碗加入10克白糖,30克香醋,15克醬油攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    炒鍋倒油爆香蔥姜。
  • 步驟 4/9
    倒入包菜翻炒片刻。
  • 步驟 5/9
    然後加入調好的料汁翻炒均勻。
  • 步驟 6/9
    加入適量的鹽。
  • 步驟 7/9
    再加入少許雞精。
  • 步驟 8/9
    淋入水澱粉。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻關火。
小貼士

包菜先焯燙再過涼,然後再炒至,可使包菜口感脆嫩。

調料汁提前兌好,也可縮短炒制的時間。

釋出於 2023-07-17
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