清蒸南瓜豇豆釀肉
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金簰萌帝務
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看著人家做，也想試一試，覺得怎麼樣呢？無聊打發時間，什麼時候都少不了辣椒油！
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞肉胡蘿蔔剁碎，剁時下點鹽，好了用沙茶醬醃製待用 -
步驟 2/5
南瓜用模具印好，豇豆用鹽水煮4分鐘，過冷水，編成鳥巢形狀，擺盤，把雞肉放到豇豆上，上鍋蒸。
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步驟 3/5
蒸20分鐘，蒸的時候去做醬，下油，放蒜蓉，小火，蒜蓉要不變色，下雞湯，辣椒油，雞精，鹽，澱粉，最後放蔥粒。
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步驟 4/5
勾芡的醬汁做好了。
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步驟 5/5
淋上醬汁，完成啦！
釋出於 2018-06-05
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