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清蒸南瓜
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涼白開啊啊唉

南瓜真是個好東東，既能飽腹還能折騰些七七八八的花樣，什麼南瓜蛋糕啊麵包啊花捲啊，只有想不到，沒有做不到。更重要的還不貴（當然這要是幾年前就更好了，六七毛一斤，現在也升到2元了）。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 300g
蒜頭 適量
小米椒 適量
蔥花 適量
食油 適量
食鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將南瓜去皮切成大約厚1.5CM的條條。
  • 步驟 2/6
    切好的南瓜擺在盤子裡上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/6
    蒸南瓜的同時將蒜頭、小米椒切碎。
  • 步驟 4/6
    熱油鍋，下蒜蓉椒碎炒香。
  • 步驟 5/6
    加食鹽、生抽調味，將蒸出來的南瓜水倒進鍋內燒開。
  • 步驟 6/6
    燒開的調料汁加蔥花淋在南瓜上即可。
小貼士

南瓜不需要蒸太久。

釋出於 2019-12-13
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