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薺菜土豆泥
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吃五花肉了嗎
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時間:10-30分鐘
食材
薺菜(焯水後) 50g
土豆 2個
鹽 適量
油 適量
味精(不放也行) 少許
糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    薺菜焯水後切末。土豆去皮。
  • 步驟 2/8
    土豆切塊煮熟，要選口感面的土豆。
  • 步驟 3/8
    用叉子搗成泥，不用太細，喜歡土豆泥細的可以多搗幾下。
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油燒熱後放入土豆泥翻炒。
  • 步驟 5/8
    加點水，鹽，糖，少量味精拌勻，注意用中小火，大火容易糊鍋。
  • 步驟 6/8
    加入薺菜。
  • 步驟 7/8
    拌勻即可出鍋。
  • 步驟 8/8
    可以整個型再吃。
釋出於 2019-02-01
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