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蘑菇醬
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體貼conqueror

第一次做的蘑菇醬大家都說好吃，這次多做些，給大家分分都嚐嚐

食材
豬肉 按個人口味，適量
杏鮑菇 適量
豆豉 適量
蔥薑蒜 適量
醬油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉切小粒
  • 步驟 2/10
    杏鮑菇切小粒
  • 步驟 3/10
    豆豉切碎
  • 步驟 4/10
    蔥薑蒜切末
  • 步驟 5/10
    鍋中放油，下入姜炒香，下入蒜末，蔥花炒出香味
  • 步驟 6/10
    下入郫縣豆瓣醬，小火慢炒，炒出紅油，在下去豆豉炒
  • 步驟 7/10
    下入豬肉繼續炒，加入醬油和蠔油，炒大約3分鐘左右
  • 步驟 8/10
    加入杏鮑菇繼續炒
  • 步驟 9/10
    最後加入水，開鍋小火慢燉10鐘左右，大火收汁
  • 步驟 10/10
    出鍋，裝容器裡
釋出於 2019-01-31
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