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蘑菇醬油麵
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恨靈雕

菜系：家常私房菜口味：鮮鹹工藝：煮這蘑菇醬油是小時候媽媽給我們做，讓我們享受的奢飾品哦！那個時候蘑菇是高檔出口商品，市場上是不常有賣的。因此，這個做法我是記得最牢固的。現在這蘑菇天天有的供應，也時常做了吃。後來有了這六月鮮醬油還真是如虎添翼，這蘑菇醬油就更是鮮美了。

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 150g
鮮醬油 100ml
麵條 200g
油 適量
六月鮮紅燒醬油 適量
白砂糖 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蘑菇收拾乾淨
  • 步驟 2/10
    洗淨
  • 步驟 3/10
    切片
  • 步驟 4/10
    倒入油鍋煸炒一下； 倒入六月鮮特級醬油，六月鮮紅燒醬油，水，燒開，下白砂糖
  • 步驟 5/10
    即可盛出備用
  • 步驟 6/10
    掛麵
  • 步驟 7/10
    水開了下面
  • 步驟 8/10
    煮熟
  • 步驟 9/10
    煮熟的麵條裝盤
  • 步驟 10/10
    淋上燒煮好的蘑菇醬油、香油； 拌一下就可以吃了
小貼士

特點：

紅白相間，香氣飄逸，鮮美滑爽

小貼士：

燒煮醬油蘑菇時不可以燒的時間過長。

麵條的煮的軟硬可以按自己的喜好而為之。

釋出於 2019-08-28
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