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鮮蝦瓜片
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倦與戀涵凝

這道菜我是第一次吃，大大出乎我的預料，鮮香無比，一起來試試吧。PS.這道菜是同私房豆腐同時做的，配料圖片會有重複。

時間:10分鐘內
食材
白瓜 1根
胡蘿蔔 半根
鮮蝦 3只
大蔥 適量
姜 3-4片
蒜 5-6粒
水澱粉 1羹匙
鹽 適量
味素 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小白瓜切片。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切片，切片大小參考瓜片。
  • 步驟 3/7
    鮮蝦去殼去蝦線，切段兒。
  • 步驟 4/7
    切蔥薑蒜沫。
  • 步驟 5/7
    蔥薑蒜爆鍋。
  • 步驟 6/7
    先炒鮮蝦，微熟後放入瓜片和胡蘿蔔片，繼續翻炒後，加入少量濃的水澱粉。
  • 步驟 7/7
    出鍋前放入適量鹽和味精。
小貼士

出鍋前可以少留點兒菜湯，來一口，鮮美得很

釋出於 2018-08-26
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