魚丸蛋湯
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小蝌蚪
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小時候去外婆家，外婆經常做這道菜，當時只覺得好吃，但現在自己做，才知道做這道菜要很細心和有耐心
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
挑選新鮮的魚肚皮，切成塊 -
步驟 2/4
沿著骨頭的痕跡，把魚骨頭剔出來(這個步驟需要仔細的摸出碎骨頭)，需要時間
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步驟 3/4
把生粉和一點點鹽放進肉泥，攪拌均勻以後，放置十幾分鍾，捏成團狀
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步驟 4/4
魚肉很容易熟，所以只需要煮5分鐘就可以起鍋
小貼士
魚肉鮮美，營養價值高，做成魚丸沒有骨頭，非常適合小朋友吃。
釋出於 2018-06-10
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