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豆腐圓子湯
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梁憐蕊故

這道菜所用的豆腐僅在雲南省紅河州石屏縣有賣，它要在水裡泡著賣，當天吃口感最好，而且做圓子不需要新增小粉等輔助調料！

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 適量
肉末 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    桶飄豆腐
  • 步驟 2/9
    特產小細香蔥
  • 步驟 3/9
    肉末、鹽、雞精拌勻
  • 步驟 4/9
    用手搓圓，輕輕放入鍋中
  • 步驟 5/9
    蔥切末
  • 步驟 6/9
    切末
  • 步驟 7/9
    鋪在碗底
  • 步驟 8/9
    煮好後直接倒入碗中
  • 步驟 9/9
    是不是很誘人呢
小貼士

之前用勺做，壓不緊密煮開了！後來用手做就好了！

釋出於 2019-02-06
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