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混醬腸粉
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_野生草莓
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時間:30分鐘-1小時
食材
粘米粉 140g
玉米澱粉 10g
澄粉 20g
水 適量（500g左右）
海鮮醬 適量（3勺）
花生醬 2勺
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料！
  • 步驟 2/10
    把粘米粉、澱粉、澄粉加水攪拌均勻。
  • 步驟 3/10
    不粘鍋刷上薄薄一層油。
  • 步驟 4/10
    水燒開，上鍋蒸蓋蓋子蒸3～4分鐘！（一定蒸熟，否則不Q，會軟糊糊沒嚼勁）
  • 步驟 5/10
    藉助筷子和手把粉皮捲起來。
  • 步驟 6/10
    切成長塊。
  • 步驟 7/10
    裝盤！
  • 步驟 8/10
    花生醬加水拌勻（要點時間才能拌勻的），鍋裡放少許油倒入海鮮醬煸炒一下，加少許水和糖，大火收幹一點水份。
  • 步驟 9/10
    腸粉澆上花生醬和海鮮醬！
  • 步驟 10/10
    完成！
釋出於 2018-11-21
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