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家常腸粉
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姑季盒重黑

這是一個快手早餐----家常腸粉。

廣東人喜歡吃腸粉，一般都喜歡自行搭配醬汁等來食用。

俞霏早上去買菜時買回來的腸粉，蒸一蒸，添蒜，加醬，倒汁，拌均，到開吃，共用時5分鐘，快手吧。

時間:10分鐘內
食材
腸粉 500g
蒜蓉 適量
蒜蓉醬 適量
生抽 適量
花生油 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    腸粉切段，鍋入加水，碼入腸粉蒸2分鐘；
  • 步驟 2/7
    取出蒸過的腸粉，排散在碟裡；
  • 步驟 3/7
    蒜頭拍碎剁成蓉；
  • 步驟 4/7
    將蒜蓉碼在腸粉上；
  • 步驟 5/7
    澆上適量花生油；
  • 步驟 6/7
    倒入適量蒜蓉醬；
  • 步驟 7/7
    再倒入適量生抽，滴適量麻油，拌勻，開吃。
小貼士

可將配料混合煮沸再淋在腸粉上吃，這又是另一吃法。

釋出於 2022-12-30
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