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醬燜玉米排骨
4.9萬 熱度 25 收藏
邊洋極度心寒樊漍

這是早晨我做的～為了節省時間～玉米排骨都是事先分別煮好的哈～大家有時間也可以直接生燉在一起

時間:1-2小時
食材
排骨 適量
玉米 半個
蔥 一棵
大姜 一塊
熟黃玉米 一個
冰糖 適量
味事達醬香鮮醬油 適量
食用油 少許
熱水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨買回來清洗下然後焯水～再加蔥姜少許料酒清燉好～撈出控幹湯汁
  • 步驟 2/8
    最好選用黃玉米～煮熟後切成和排骨差不多大小的小段～冰糖搗碎
  • 步驟 3/8
    鍋加熱～加少許食用油～加入冰糖碎～小火慢熬成焦糖色關火
  • 步驟 4/8
    加入排骨玉米翻炒均勻裹上糖色
  • 步驟 5/8
    開啟火～加入適量的味事達醬香鮮醬油繼續翻炒會兒～～
  • 步驟 6/8
    加入稍稍沒過排骨的熱水大火燒開小火慢慢燉會兒
  • 步驟 7/8
    最後大火收汁即可
  • 步驟 8/8
    好了～～出爐～～很濃郁的醬香哦～這款醬油我真心覺得不錯～做出來的菜不論味道還是色澤都很讓我滿意
釋出於 2018-10-17
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