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寶寶超愛的QQ豬仔包
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綺春樹

在超市的冷凍櫃看到這款包包，承諾了寶寶要做的，家裡事多，一直也沒兌現，今兒有時間，趕緊給寶貝補上了。

時間:1-2小時
食材
麵粉 400g
溫水 200g
酵母 5g
紅曲粉 1g
紅豆沙 適量
黑芝麻 一小把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉，酵母溫水混合揉成團，發酵至兩倍大小。
  • 步驟 2/11
    取出排氣重新揉光滑
  • 步驟 3/11
    揪一小塊，揉入紅曲粉
  • 步驟 4/11
    使勁揉，揉勻哈
  • 步驟 5/11
    以包包子的手法，包入陷料，弄成橢圓形。
  • 步驟 6/11
    紅曲麵糰弄一小塊，按扁，做鼻子
  • 步驟 7/11
    再弄兩個小團，按扁，做耳朵。
  • 步驟 8/11
    就這樣。
  • 步驟 9/11
    取黑芝麻，分別擺好，做眼睛和鼻子。
  • 步驟 10/11
    上汽後蒸十二分鐘左右就好。
  • 步驟 11/11
    樣子蠻可愛的，小盆友超愛喔。
小貼士

大家也不非要豆沙餡，我是家裡有現成的，方便。奶黃，肉餡都行，主要就是樣子比較萌

釋出於 2018-10-19
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