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蒜蓉生蠔
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愛美

很久沒有上傳食譜了，因為家裡的娃們搞的太忙，做菜加快速度才能快點吃完飯打理小孩。不過在嘗試新菜品的路上我從啦沒有停歇，話不多說，開整！

時間:10-30分鐘
食材
生蠔 8個
蒜頭 5瓣
姜 跟蒜頭差不多
蔥 2根
醬油 少許
油 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蒜頭和姜剁碎，讓料理界兩位大將打上3百回合，玉石俱焚
  • 步驟 2/10
    辣椒看個人口味加減±啦，再切些蔥花備用，等著最後的群英薈萃
  • 步驟 3/10
    剛洗完澡的生蠔，猶如剛擠下來的牛奶（生蠔有海中牛奶之美譽）一般新鮮
  • 步驟 4/10
    請來自日本的大哥哥蒜辣姜（ 歐尼將）進油鍋走一遭，弄點鹽和醬油翻炒，直到他臉色發黃就撈起撈起
  • 步驟 5/10
    拿小勺子把過油的蒜辣姜倒進生蠔，炒過蒜辣姜的油也不要浪費，一起淋上，香味更濃哦
  • 步驟 6/10
    大火燒水，入鍋蒸5分鐘就好的呀
  • 步驟 7/10
    蒸到4分鐘時，翻開鍋蓋，把蔥花撒上，再蒸1分鐘，這樣子蔥花更入味也不會讓不喜歡生蔥的童靴反感哦
  • 步驟 8/10
    起鍋，擺盤，家裡沒有好看點的盤子，各位將就吃吧
  • 步驟 9/10
    個大肥美，花紅柳綠，很是漂亮，食慾大開
  • 步驟 10/10
    金盃銀盃不如老百姓的口碑，反正家裡大吃貨說好我是不敢反對的，嘿嘿
釋出於 2019-01-18
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