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蒜蓉生菜球
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粗細cable

喜歡吃生菜，尤其喜歡生菜球。生菜球用手撕成片，吃起來會比刀切的脆；無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。今天咱就來個蒜蓉生菜，味道真不錯，一盤子我包圓，O(∩_∩)O哈哈~

時間:10分鐘內
食材
生菜球 300g
油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
生抽 少許
蠔油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生菜球洗淨去掉外面的老葉。
  • 步驟 2/8
    用手撕成塊。
  • 步驟 3/8
    蒜切末備用。
  • 步驟 4/8
    鹽 生抽及蠔油調成汁。
  • 步驟 5/8
    鍋中放油燒熱下入蒜末炒香。
  • 步驟 6/8
    放入生菜。
  • 步驟 7/8
    炒至生抽變軟倒入料汁，
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可。
小貼士

生菜球用手撕成片，吃起來會比刀切的脆；無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。

釋出於 2023-01-17
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