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蒜蓉生菜
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綽溉塘車涸

今天來道懶人菜，蒜蓉生菜，廣東人都比較喜歡生菜，生菜有“生財”之意，一般的店鋪開張生菜都少不了，而且生菜也很好吃，脆嫩可口，是非常好的綠葉菜。

時間:10分鐘內
食材
生菜 200g
蒜頭 3粒
食鹽 少許
醬油 3滴
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.生菜清洗乾淨備用。
  • 步驟 2/6
    2.蒜頭剁成蒜蓉備用。
  • 步驟 3/6
    3.鍋清洗乾淨倒入食用油燒熱，蒜蓉下鍋，滴入少許醬油一起爆香，不要多了，不然炒生菜的時候生菜不夠脆嫩。
  • 步驟 4/6
    4.生菜下鍋蓋上蓋子燜煮一分鐘。
  • 步驟 5/6
    5.一分鐘後開蓋子，撒入少許食鹽調味一起翻炒均勻就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    6.簡單方便的蒜蓉生菜就完成了，脆嫩可口，還有著濃濃的蒜香，喜歡的可以試試哦。
小貼士

生菜清洗的時候最好不要折小了，整張葉子炒覺得更好吃。

釋出於 2019-12-11
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