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蒜蓉生菜
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新綠籍

簡單易做的蒜蓉生菜,好吃又美味,一上桌瞬間就能吃完

時間:10分鐘內
食材
生菜 250g
黑木耳 50g
適量
適量
適量
蠔油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    生菜洗淨,瀝乾水分
  • 步驟 2/10
    黑木耳泡發
  • 步驟 3/10
    大蒜切末
  • 步驟 4/10
    鍋裡坐油
  • 步驟 5/10
    爆香蒜蓉
  • 步驟 6/10
    放入生菜翻炒
  • 步驟 7/10
    放入黑木耳翻炒
  • 步驟 8/10
    加入蠔油
  • 步驟 9/10
    加入食鹽拌炒
  • 步驟 10/10
    加入味精拌炒出鍋
小貼士

TIPS:

1.生菜只要一片一片洗淨即可,無須切小塊

2.黑木耳我喜歡冷水泡發,這樣很勁道

3.全程大火翻炒,時間長了生菜就不爽脆了

釋出於 2020-08-27
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