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蒜蓉生菜
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剛毅

生菜很脆，還有去火的功效，家裡人嗓子上火，不能吃辣椒了，只能用蒜蓉清炒，沒想到也很好吃，蒜泥一定多放一些呦。

時間:10分鐘內
食材
生菜 400g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    生菜一棵。
  • 步驟 2/11
    蔥姜洗淨。
  • 步驟 3/11
    生菜去外皮，洗淨。
  • 步驟 4/11
    蔥切絲，薑切片。
  • 步驟 5/11
    大蒜包好。
  • 步驟 6/11
    排成蒜泥。
  • 步驟 7/11
    熱油鍋，放入蔥姜。
  • 步驟 8/11
    放入生菜。
  • 步驟 9/11
    待生菜開始出湯，加入鹽。
  • 步驟 10/11
    最後加入蒜。
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻，即可。
小貼士

因為生菜很容易熟，所以要不停的翻炒。

釋出於 2023-02-23
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