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木耳燒腐竹
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漢尼拔pitch
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時間:10-30分鐘
食材
木耳 十朵
腐竹 2條
五花肉 50g
鹽 2g
甜麵醬 10g
糖 3g
醋 5ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    腐竹、木耳泡發，五花肉切片，姜蒜切片；
  • 步驟 2/5
    熱鍋涼油煸五花肉出油脂發姜蒜、料酒；
  • 步驟 3/5
    分別放入腐竹和木耳，翻炒均勻；
  • 步驟 4/5
    加適量水，調鹽、麵醬、糖、醋燒十分鐘；
  • 步驟 5/5
    大火收汁，淋少許香油即可出鍋盛盤。
小貼士

腐竹最好用涼水多泡些時間。早上上班前泡上，下午下班回來做正好。

釋出於 2018-07-20
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