jxcaipu logo
香滑雞蛋布丁
5.7萬 熱度 22 收藏
taper任盈盈
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
雞蛋 2個
牛奶 250g
白糖 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/9
    把牛奶和白糖倒入鍋中，開小火煮至白糖融化，關火晾涼。
  • 步驟 3/9
    放涼後打入雞蛋，雞蛋要一個一個加，一個攪拌均勻後再加另一個，直接至所有雞蛋打完攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    把雞蛋牛奶液過濾一下，這樣使口感更加細膩
  • 步驟 5/9
    過篩後的雞蛋牛奶液
  • 步驟 6/9
    把牛奶雞蛋液倒入布丁杯中，把布丁杯放在烤盤中，烤盤放三分之二溫水。
  • 步驟 7/9
    放進預熱好的烤箱，上下火150度，下層30-35分鐘
  • 步驟 8/9
    叮…出爐了，滿屋飄著牛奶雞蛋的味道，好香啊！
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

我這些量剛好裝兩瓶布丁杯，200m l

釋出於 2018-06-12
176
相關菜譜
寫評論