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超級好吃的蛋蒸肉,小孩最愛
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉餡
適量
鴨蛋黃
適量
蔥
適量
鹽,料酒,醬油,雞精
適量
雞蛋
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
準備肉餡,加入少於蔥,醬油,料酒和雞精,攪勻以後加一點蛋清液,再充分攪拌,醃製10分鐘
步驟 2/4
我準備了3個鴨蛋黃,切塊,放在碗底!不愛吃的可以不放
步驟 3/4
醃好的肉餡蓋在鴨蛋黃上,然後在肉餡上打入一個或兩個生雞蛋,就可以上鍋蒸了!鍋開以後,中火蒸20分鐘就好了
步驟 4/4
可以開吃了!!!超級下飯,和米飯拌一起可以吃一大碗飯!!尤其是小孩超級喜歡
釋出於 2018-10-05
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