自灌肉腸
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午餐肉味道，獨家配方
食材
肥瘦豬肉
500g
烹飪步驟
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步驟 1/9
梅花肉切丁3分之1 -
步驟 2/9
攪餡
-
步驟 3/9
肉餡
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步驟 4/9
加入澱粉水和秘製調料粉既成
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步驟 5/9
灌製在透明腸衣裡(這是專業灌腸機，您在家沒有打扣機等可以直接灌在豬腸衣裡，哪都有賣的都有賣的)也可以直接放在飯盒裡盆裡蒸，也可以做成肉丸子，放在雞蛋盒裡做成圓形的丸子急凍，吃的時候下在菜裡就好
-
步驟 6/9
灌好的
-
步驟 7/9
涼水下鍋水開小火15分鐘關火燜15分鐘就可以了，直接飯盒蒸是最簡單的，25分鐘就好，涼了切著吃
-
步驟 8/9
成品
-
步驟 9/9
小寶貝也很愛吃哦
小貼士
三分肥七分瘦，三分之一切小肉丁，其他攪成肉餡
釋出於 2019-01-02
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