買一條草魚，殺了之後，清洗乾淨，然後，切圈圈，然後，給料酒，生粉去腥，然後拿出來,給泡椒，剁椒，混合，然後匯入雞精，味精，調味，然後擺盤，放一點姜，放在魚生上，然後給辣椒灑在魚生上，灑一點雞精，放進去蒸就好了。