香菇盒子
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我們都知道香菇的營養價值，可是孩子有時不喜歡它的味道，一次偶然的機會，在電視中發現這個做法，就試著做了，結果出乎意料，被孩子們一掃而空，
烹飪步驟
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步驟 1/5
香菇去根，用開水焯一下，然後涼水浸泡洗淨，肉餡加蔥姜沫，料酒，耗油，然後用手拿起往碗裡摔十分鐘(太乾可以加點蛋清) -
步驟 2/5
把肉餡放進香菇裡
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步驟 3/5
滾上乾麵粉
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步驟 4/5
入鍋炸至兩面金黃，倒出多餘的油
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步驟 5/5
加入蔥段和薑片，放入耗油，生抽，老抽，雞精，開水(水的多少根據食材多少而放)蓋上鍋蓋中火燜5分鐘即可
釋出於 2018-09-13
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