jxcaipu logo
肉末芽菜煸豆角
6.6萬 熱度 42 收藏
思元
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
肉餡 300克
豆角 1斤
芽菜 半斤
豆豉 200克
少許
食用油 適量
適量
老抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉300克剁餡
  • 步驟 2/7
    豆角一斤掰成小指大小
  • 步驟 3/7
    四川芽菜半斤洗淨
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入油,把備好的豆角倒入乾煸至8成熟
  • 步驟 5/7
    煸好的豆角
  • 步驟 6/7
    放薑末 蒜末 蔥花 乾紅辣椒絲 豆豉 炒香 油溫高後放入肉餡 煸炒 炒幹成沫。加生抽老抽和少許蠔油
  • 步驟 7/7
    豆角芽菜入鍋同炒,加鹽味精適量即可出鍋
釋出於 2018-10-21
相關菜譜
寫評論