肉末白菜燉豆腐 - 肉末白菜燉豆腐的做法,肉末白菜燉豆腐怎麼做好吃,肉末白菜燉豆腐的家常做法 - 京細菜譜

肉末白菜燉豆腐

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落寞persistence

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時間:10分鐘內

食材

白菜適量

豆腐適量

肉末適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

白菜洗淨瀝乾、肉切末、豆腐切小塊。
步驟 2/13

蔥薑蒜、幹辣椒切好備用。
步驟 3/13

鍋內加油燒熱、放入豆腐塊。
步驟 4/13

煎至兩面金黃盛出。
步驟 5/13

鍋中留有煎豆腐的油，放入姜蒜幹辣椒小火炒香。
步驟 6/13

放入肉末翻炒。
步驟 7/13

加點料酒去腥、再加入鮮醬油和蠔油炒均勻後盛出。
步驟 8/13

鍋倒入少許油，放入大白菜翻炒。
步驟 9/13

炒軟後加入適量的鹽炒均勻。
步驟 10/13

放入煎好的豆腐和肉末。
步驟 11/13

加入少許清水燜煮三分鐘。
步驟 12/13

撒上蔥花即可出鍋。
步驟 13/13

成品！超級下飯的。

釋出於 2020-07-17