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酸辣涼粉
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像風在頌
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時間:30分鐘-1小時
食材
玉米澱粉 一杯
6杯
適量
六月鮮醬油 適量
香油 適量
辣椒油 適量
蔥花 適量
瘦肉 少量
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    一杯澱粉一杯水勾兌一下
  • 步驟 2/10
    調勻後備用,不要有疙瘩哦
  • 步驟 3/10
    鍋中倒入5杯的水,燒開
  • 步驟 4/10
    燒開後將拌勻的澱粉倒入開水中,不斷攪拌,粘稠後加快攪拌
  • 步驟 5/10
    熬好後就是這個樣子啦
  • 步驟 6/10
    然後倒入碗中,待涼透後,放進冰箱保鮮備用
  • 步驟 7/10
    炒肉絲備用,炒時放點鹽
  • 步驟 8/10
    調汁,用個小碗,倒上特級醬油,醋,鹽,糖,辣椒油,香油
  • 步驟 9/10
    切涼粉,切成條,碼放在盤子上
  • 步驟 10/10
    碼放好後,撒上蔥花和肉丁,淋上調好的汁就好了,吃之前拌勻哦
釋出於 2019-01-27
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