秘製配方小龍蝦
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這不是樸果果嗎
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週末來一道拿手菜
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
洗刷刷洗刷刷 鹽泡 酒洗 最後用料酒去腥15mins -
步驟 2/4
先爆炒姜蒜爆香 加入醬料 加入酸菜 這時候放入小龍蝦一起炒起來 5mins 再放入金針菇 白菇 魔芋
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步驟 3/4
裝盤放入塔吉鍋，倒入適量的高湯 大火5mins 這就是塔吉鍋的好處 非常快可以高溫滅掉一些寄生蟲 （自己家做要做衛生） 也更入味
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步驟 4/4
撒上剩下的蒜末和小蔥 開動吧
釋出於 2018-11-30
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