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尖椒雞腿
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賀不敗君王
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 2個
尖椒 適量
老薑 一塊
苦茭 適量
大蔥 2根
花椒 適量
食用鹽 適量
白沙糖 適量
重慶啤酒 一瓶
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿切丁，加入適量的鹽，料酒，攪拌勻備用
  • 步驟 2/9
    準備好需要的調料，
  • 步驟 3/9
    啤酒
  • 步驟 4/9
    倒入適量的油，將雞腿丁，過油，撈出備用
  • 步驟 5/9
    待鍋燒至8成熱，依次加入，苦茭，尖椒，花椒，老薑，
  • 步驟 6/9
    待調料炒香，
  • 步驟 7/9
    加入雞腿丁，翻炒均勻，倒入整瓶啤酒，加入適量的食用鹽，白沙糖，翻炒均勻後，蓋上蓋子，
  • 步驟 8/9
    等鍋中的汁收得差不多了，倒入蔥段，翻炒均勻，即可出鍋
  • 步驟 9/9
    一盤，色香味俱全的尖椒雞腿就完成，夏天再配瓶冰鎮過的啤酒。也是很不錯的選擇。
釋出於 2018-09-16
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