自制清蒸羅非魚
3.5萬 熱度
33 收藏
聽菡誰予琴亂
關注
第一次做，查了好多菜譜，總感覺不靠譜，魚腥味去不掉，所以自己研究了這樣做法的清蒸魚
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/3
蔥姜切絲，切短，備3份，蒜末一份 -
步驟 2/3
把魚收拾乾淨，用刀背均勻拍打魚肉後花刀切開，並用一份蔥薑絲放入料酒後，用鹽塗抹到魚身上後把蔥薑蒜絲放入開刀口處醃製1小時以上（我中午醃製的晚上才做的）
-
步驟 3/3
醃好後把蔥薑絲去掉，用水沖洗乾淨，在放蔥薑蒜絲滴上醬油（魚鼓油）上鍋蒸20分鐘左右，關火去掉蔥薑絲，繼續放新的蔥薑絲和蒜末（蒜末放魚表面第一層，在放蔥薑絲）放辣椒，蓋鍋蓋悶會兒搞定
釋出於 2018-10-14
相關菜譜
-
清蒸羅非魚青山笑春風諸6萬 熱度 96 收藏
-
清蒸羅非魚扯不斷的撕扯李10.1萬 熱度 796 收藏
-
清蒸羅非魚這不是樸果果嗎1.3萬 熱度 125 收藏
-
清蒸羅非魚寒藍釉9.9萬 熱度 747 收藏
-
清蒸羅非魚詩瑤14.1萬 熱度 98 收藏
-
蔥香清蒸羅非魚保飛翮邑11萬 熱度 711 收藏
-
清蒸羅非魚懇戀arc8.2萬 熱度 10 收藏
-
清蒸羅非魚message黛玉10.2萬 熱度 40 收藏
-
清蒸羅非魚穆雁雲冬4.2萬 熱度 168 收藏
-
清蒸羅非魚池白萍蝕10.9萬 熱度 725 收藏
-
清蒸羅非魚愛掙錢的桃醬9.3萬 熱度 857 收藏
-
清蒸羅非魚溫柔的高韻祁13.4萬 熱度 6 收藏
-
清蒸羅非魚單薄gracious10.3萬 熱度 28 收藏
-
清蒸羅非魚夕纖諾香妔9.5萬 熱度 36 收藏
-
清蒸羅非魚stationery恐懼7.4萬 熱度 6 收藏
-
清蒸羅非魚晨濰夏日天淺藍1.3萬 熱度 123 收藏
-
清蒸羅非魚酵矩浩諫攣3.9萬 熱度 97 收藏
-
清蒸羅非魚historian憤怒8.3萬 熱度 158 收藏
-
清蒸羅非魚不開心obedience8.3萬 熱度 39 收藏
-
15分鐘快手菜~清蒸羅非魚蕩淡13.1萬 熱度 63 收藏
