jxcaipu logo
土豆燒雞（私房）
8.5萬 熱度 21 收藏
precede餅乾

婆婆不在家 今天只有我當廚了 這個土豆燒雞的方子完全是我自創 主要是我們家的豆瓣醬是婆婆自己釀製的 不是外面買的 很香 這個菜也因為這個添了不少味道 而且我比較喜歡土豆熟透的感覺

時間:10-30分鐘
食材
土雞 半個
土豆 兩個
青椒 適量
洋蔥 半個
姜 適量
大蔥 適量
豆瓣醬 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞塊加豆瓣醬，生抽以及少許澱粉和好醃十多分鐘。
  • 步驟 2/7
    土豆切塊，和雞塊差不多大。
  • 步驟 3/7
    其他配料也切好。青椒也是家裡自己種的綠色蔬菜。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放油放豆瓣醬，炒一會兒放薑片和洋蔥炒香。
  • 步驟 5/7
    下雞塊和土豆炒兩分鐘。
  • 步驟 6/7
    加青椒炒一會兒，加水沒過材料蓋上鍋蓋小火悶二十分鐘。
  • 步驟 7/7
    最後加點大蔥以及鹽和雞精，起鍋。
釋出於 2019-01-27
153
相關菜譜
寫評論