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肉末麻婆豆腐
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孤單deafen
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食材
豆腐 一塊
姜 一塊
大蒜 三瓣
郫縣豆瓣醬 一勺
蔥 一棵
水澱粉 適量
肉末 三元前
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材，豆腐一塊，郫縣豆瓣醬一勺，肉末，蒜三瓣，姜一塊，蔥一棵，水澱粉適量
  • 步驟 2/11
    豆腐切塊備用
  • 步驟 3/11
    水裡加鹽，燒開，放進豆腐，燒開撐出
  • 步驟 4/11
    鍋裡放油，放入蒜跟姜炒香
  • 步驟 5/11
    加一勺豆瓣醬，小火，炒出紅油
  • 步驟 6/11
    放入肉末，使勁炒，給肉末炒散
  • 步驟 7/11
    放進豆腐，進行翻炒
  • 步驟 8/11
    添上水燒開
  • 步驟 9/11
    準備一碗水澱粉
  • 步驟 10/11
    把水澱粉散在豆腐上，翻炒，出鍋時散上蔥花
  • 步驟 11/11
    一道美味下飯的肉沫麻婆豆腐，就做好了
釋出於 2018-10-01
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