jxcaipu logo
三鮮丸子湯
10.3萬 熱度 44 收藏
他好像條二皮狗

比較喜歡喝湯，這道湯鮮美可口，做法簡單，很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
肉沫 適量
平菇 適量
黃瓜 半根
番茄 1個
雞蛋 1個
蔥末薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    超市買的肉滑，回家自己剁細，加入一個雞蛋，少許澱粉，生抽，鹽，薑汁，朝一個方向攪拌，直到肉末變得濃稠。
  • 步驟 2/7
    平菇用鹽水浸泡15分鐘，沖洗乾淨備用。
  • 步驟 3/7
    黃瓜和番茄洗淨切片備用，去皮口感應該更好（我太懶）。
  • 步驟 4/7
    鍋中加入適量的水，加入薑片和花椒，滴幾滴食用油，開火。
  • 步驟 5/7
    水開後加入平菇，煮開後加入肉丸子，動作稍微快一點，開後煮五分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入黃瓜和番茄，煮熟後關火，加適量鹽和雞精調味，起鍋。
  • 步驟 7/7
    加點蔥花，美味的三鮮丸子湯就做好了。（表面黃黃的是因為肉里加了雞蛋液，然後油稍微倒多了點點）吃起來還不錯。
小貼士

第一次上傳菜譜，請多多支援！還有每個人的口味都不一樣，多做幾次就能找到最適合自己的口味啦～

釋出於 2019-01-05
23
相關菜譜
寫評論