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番茄香辣豆腐
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江南過客焦

自小就喜歡吃辣，能放辣椒的菜都喜歡放辣椒。簡直是無辣不歡啊！但是我不喜歡吃麻辣，較愛酸辣！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 一塊
豬肉 200g
番茄 一個
蔥，蒜 適量
豆瓣醬，老乾媽 各一勺
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所需的材料，豆腐切小塊;
  • 步驟 2/7
    豬肉剁好，番茄切小塊;
  • 步驟 3/7
    熱鍋放油，把豬肉放進去炒一下;
  • 步驟 4/7
    然後把切好的番茄放進去炒一下;
  • 步驟 5/7
    在放入豆瓣醬，老乾媽各一勺。(可以按自己的口味多放或少放)，生抽適量;
  • 步驟 6/7
    最後放入豆腐，(這裡我加了點鹽，因為豆瓣醬本來就鹹，所以鹽不要放太多)豆腐炒一分鐘後放雞精，就可以出鍋了;
  • 步驟 7/7
    出鍋後上面撒點蔥花，香辣的豆腐就可以吃了！
小貼士

不吃辣的，可不放哦！多放點西紅柿也能炒出紅紅的感覺！

釋出於 2018-09-23
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