番茄乳酪豆腐 - 番茄乳酪豆腐的做法,番茄乳酪豆腐怎麼做好吃,番茄乳酪豆腐的家常做法 - 京細菜譜

番茄乳酪豆腐

6.8萬熱度 91 收藏

帖傳說書酒風

關注

番茄乳酪豆腐

時間:10-30分鐘

食材

番茄 2個

豆腐 4個

油適量

乳酪片適量

醬汁適量

烹飪步驟

步驟 1/9

雞蛋加入適量生粉拌勻，過篩
步驟 2/9

番茄洗淨，切片
步驟 3/9

乳酪片備好
步驟 4/9

切好的番茄放入蛋液中，沾一下
步驟 5/9

放入鍋中，煎到兩面的蛋液凝固
步驟 6/9

豆腐放入鍋中，煎到兩面金黃色
步驟 7/9

調好醬汁
步驟 8/9

一層番茄，豆腐，乳酪片一層疊放好，烤箱預熱，230度，烤到乳酪片稍微融化即可
步驟 9/9

將烤好的成品放到醬汁上即可

小貼士

1.蛋液加入生粉拌勻後，要過篩。

2.煎豆腐和番茄時，要控制火候，注意不要煎焦。

3.最後在烤箱烘烤時，要用高溫猛火，否則烤的時間長了，乳酪都融化掉下來了。

釋出於 2020-02-04