Name: 酸湯肥牛（簡易）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 肥牛 適量; 金針菇 適量; 小米椒 適量; 尖椒 適量; 醬油 適量; 酸醋 適量; 鹽 適量

酸湯肥牛（簡易）

6.7萬熱度 12 收藏

ferry買醉

關注

我也是看菜譜第一次做，賣相不太好..下次改進

食材

肥牛適量

金針菇適量

小米椒適量

尖椒適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/1

1、金針菇過一下水。撈起備用。2、牛肉最好也過一次。（我就是因為沒有把牛肉過水所以一倒下去湯汁就很渾濁，大家可以嘗試過一下水）3、姜蒜辣椒下油鍋炒香後倒入高湯（我沒高湯所以我是倒開水）水煮滾後放入醬油酸醋調汁。最後倒入牛肉金針菇一起燜煮即可。

釋出於 2018-07-05

120

寫評論