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涼拌雞爪
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時間:10-30分鐘
食材
雞爪
適量
蒜末
適量
油,醬油,陳醋……
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
洗淨,斬好
步驟 2/4
放八角料酒姜大火煮十分鐘,之後撈起來沖洗一下
步驟 3/4
然後泡冷水二十分鐘,冷卻(這是冰水,前面冰箱冰過的)
步驟 4/4
然後就自己調料了,我是放油放陳醋蒜米醬油之類的很簡單,喜歡辣的可以放辣椒醬,之後就攪拌均勻,也要時不時去攪拌一下 放越久就越入味 早上做下午就可以吃了
釋出於 2018-08-24
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