#小小美食日記#舌尖上的中國裡就有關於松茸的介紹，這是大自然的饋贈一年僅有一次的美味，每年的七八月份剛好是新鮮松茸上市的日子，一年也就很短的日子才有新鮮松茸，從泥土裡到餐桌上簡直就是跟時間賽跑，在日本松茸也是很昂貴的料理，當然我們這也是很貴的。新鮮松茸吃法很多，烤、煎、燉都可以，當然用來熬油可以儲存較長的時間也是不錯的辦法。