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鵝蛋炒黃瓜
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夕纖諾香妔

晚上不知道做什麼菜給孩子吃,冰箱裡有前些天二姐送來的鵝蛋,超級大,想想炒個黃瓜吃吧,葷素也都有了,不知道兒子會不會喜歡吃,夏天天氣熱,這個菜還挺清淡爽口。做好了還是挺受孩子喜歡的。

時間:10分鐘內
食材
火黃瓜 3個
鵝蛋 1個
適量
適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜削皮洗淨待用
  • 步驟 2/9
    切片放熱水中焯一下撈出待用
  • 步驟 3/9
    鵝蛋一個
  • 步驟 4/9
    打成蛋液,鍋裡放適量油燒熱後放入蛋液炒八分熟
  • 步驟 5/9
    我炒的有點大,還好了
  • 步驟 6/9
    油鍋放適量油放蔥花爆鍋
  • 步驟 7/9
    放入黃瓜快炒並放入鹽和味精
  • 步驟 8/9
    倒入炒好的雞蛋快速翻炒
  • 步驟 9/9
    好了,可以出鍋了
小貼士

黃瓜必須要提前焯水,那樣口感也顏色都好

釋出於 2022-03-19
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