河蝦炒葫子 - 河蝦炒葫子的做法,河蝦炒葫子怎麼做好吃,河蝦炒葫子的家常做法 - 京細菜譜

河蝦炒葫子

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戎青旅半醒

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朋友從鄱陽湖來，帶給我一些新鮮的鄱陽湖小河蝦，這河蝦可不便宜，在本地市場得賣30好幾元錢一斤，沒捨得一次性消滅，用部分河蝦嘗試炒了些農家的葫子，兩種鮮味的融合，感覺還是不錯滴！

時間:10-30分鐘

食材

河蝦 200g

鬍子 300g

油適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

葫子一條去皮洗淨。
步驟 2/10

將洗淨的葫子安自己喜好切好。
步驟 3/10

蔥、姜、蒜切好備用。
步驟 4/10

河蝦洗淨。
步驟 5/10

熱鍋加油，先生薑爆鍋。
步驟 6/10

放入洗淨的河蝦翻炒至河蝦變成紅色。
步驟 7/10

放入切好的大蒜，繼續翻炒數下。
步驟 8/10

加入切好的葫子，繼續翻炒。
步驟 9/10

加入適量的鹽和醬油繼續翻炒至葫子書透，撒些小蔥，起鍋。
步驟 10/10

裝盤。

小貼士

1、食材選擇新鮮河蝦。

2、掌握火候，謹防糊鍋。

釋出於 2023-02-05