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香煎香芋餅
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HHHitchcock

香芋有益胃、健脾、寬腸、通便，解毒、散結、化痰、消腫止痛，補中益肝腎、調節中氣、添精益髓；

時間:10-30分鐘
食材
香芋 1個
木薯粉 50克
鹽 適量
白糖 適量
姜 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    姜切碎。
  • 步驟 3/8
    香芋去皮擦成絲。
  • 步驟 4/8
    加入姜、鹽和白糖拌勻。
  • 步驟 5/8
    加入木薯粉和適量的水攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    熱鍋下香芋攤平小火慢煎。
  • 步驟 7/8
    煎好一面翻面煎另一面煎到兩面金黃色即可
  • 步驟 8/8
    出鍋切塊裝盤。
小貼士

1、芋頭去皮的時候最好戴上手套，防止手癢。

2、小火慢煎。

釋出於 2023-03-09
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