芥菜肉丸湯
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芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹飪。芥菜醃製後味道鮮美，可以增進食慾，促進胃腸消化功能。做湯時加入芥菜可以使菜餚味道更好。芥菜富含有食物纖維，可以促進胃腸蠕動。此外，芥菜是眼科患者的食療佳品。這次將芥菜和自制的肉丸一起煮湯，味道真的不錯哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
芥菜摘好洗淨備用 -
步驟 2/5
自制的肉丸解凍備用
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步驟 3/5
燒開一鍋水，加少許水和姜，將芥菜先煲一會兒
-
步驟 4/5
待芥菜煮軟後將肉丸放入一同煲
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步驟 5/5
最後加鹽調味後即可上桌
小貼士
內熱偏盛者不宜食芥菜
釋出於 2023-02-21
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