jxcaipu logo
欖菜芥藍豆腐乾
3.5萬 熱度 92 收藏
我不是懶狗

芥藍總是美味的

如果你能買到極嫩的芥藍

那真是大大的福氣啦

魚魚又一次就買到了還新鮮滴水的芥藍

感覺都不必用刀切菜

輕輕一掰,噼啪清脆

加了豆腐乾和欖菜,一盤爽口的欖菜芥藍豆腐乾就上桌了

時間:10-30分鐘
食材
欖菜 45g
芥藍 200g
豆腐乾 100g
適量
適量
雞精 適量
適量
小辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芥藍洗淨,切成橢圓形的片
  • 步驟 2/9
    欖菜備用
  • 步驟 3/9
    豆腐乾切成薄片備用
  • 步驟 4/9
    芥藍片入開水焯熟
  • 步驟 5/9
    鍋內放油,放入蒜末和小辣椒炒香
  • 步驟 6/9
    放入芥藍片翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    放入欖菜翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放入豆腐乾翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    最後根據個人口味新增適量鹽和雞精即可出鍋
小貼士

欖菜本身已經有鹹味,所以鹽要酌情新增或者不加

釋出於 2022-06-07
相關菜譜
寫評論