蒜蓉油麥菜
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periodical企鵝
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老爺子自己種的油麥菜，非常新鮮。和蒜蓉搭配炒制，味道非常清口。
油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
油麥菜洗淨控水。 -
步驟 2/7
大蒜切碎。
-
步驟 3/7
熱鍋下油，先放入少許蒜末熗鍋。
-
步驟 4/7
再放入油麥菜翻炒。
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步驟 5/7
炒至變軟，加入剩下的蒜末，鹽。
-
步驟 6/7
翻炒均勻關火。
-
步驟 7/7
盛盤。
小貼士
這道菜要大火素炒，油麥菜炒老了不好吃。
釋出於 2022-07-10
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