蝦皮西葫蘆
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西葫蘆我也不知道怎麼炒，一般都是這樣炒，有時候不加蝦皮，多數為了孩子還是加蝦皮的。孩子也是特喜歡這菜，加入了蝦皮，蝦皮本身有鹹味，加精鹽的時候要當心別加多了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好原料。 -
步驟 2/7
西葫蘆洗淨，切片。也可以刮皮，很嫩的建議不刮。
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步驟 3/7
蝦皮用清水多洗幾遍，否則口感不好哦。
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步驟 4/7
炒鍋加入食用油爆香花椒蔥，加入西葫蘆翻炒。
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步驟 5/7
翻炒西葫蘆變色後加入生抽。
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步驟 6/7
然後加入蝦皮翻炒和適量精鹽。
-
步驟 7/7
加入蒜末，西葫蘆熟了即可。
小貼士
蝦皮一定要洗淨。建議用手把蝦皮撈出這樣洗法。不要把蝦皮在碗裡直接把水倒掉的那種。
釋出於 2022-11-09
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