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雞蛋蝦皮西葫蘆番茄湯
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祈禱

喜歡用西紅柿來做湯，紅紅的湯汁酸酸甜甜，很是開胃下飯，這次用的是自己做的番茄醬，味道獨特感覺比以前做的更好喝了。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 180g
雞蛋 1個
蝦皮 適量
自制番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西葫蘆對半切開後再切片
  • 步驟 2/8
    切好蔥花、香菜備用
  • 步驟 3/8
    炒鍋倒油蔥花熗鍋倒入番茄醬翻炒片刻
  • 步驟 4/8
    倒入西葫蘆片翻炒
  • 步驟 5/8
    加小半碗水
  • 步驟 6/8
    加鹽煮片刻
  • 步驟 7/8
    加蝦皮
  • 步驟 8/8
    淋入蛋液煮開關火
小貼士

番茄醬也可以用西紅柿代替。

釋出於 2022-12-12
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