秋葵炒蛋
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秋葵含有果膠，牛乳聚糖等，具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材 -
步驟 2/9
秋葵洗淨，切片
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步驟 3/9
鍋內燒水，水開放入秋葵焯
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步驟 4/9
雞蛋打散，加料酒，鹽
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步驟 5/9
熱油鍋，倒入雞蛋滑一下，盛出備用
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步驟 6/9
熱油鍋，倒入秋葵翻炒
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步驟 7/9
加鹽，翻炒
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步驟 8/9
加入炒好的雞蛋
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步驟 9/9
炒勻
小貼士
焯秋葵時可以加幾滴油和一小勺鹽
釋出於 2022-06-08
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