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口蘑釀蛋，營養下飯

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頋大囡

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這是一款清單的蒸菜，味道鮮美，營養豐富，老少皆宜。

食材

口蘑 6.0個

鵪鶉蛋 6.0個

生抽適量

香油適量

黑胡椒碎適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備口蘑。
步驟 2/10

準備鵪鶉蛋。
步驟 3/10

將口蘑和鵪鶉蛋洗淨。
步驟 4/10

將口蘑蒂去掉。
步驟 5/10

將黑胡椒放入口蘑中。
步驟 6/10

將鵪鶉蛋逐個磕入口蘑中。
步驟 7/10

水開上鍋，隔水蒸十分鐘。
步驟 8/10

蒸熟後，盤中會有汁水，備用。
步驟 9/10

將汁水倒入炒鍋，放入香油和生抽，勾薄芡。
步驟 10/10

將薄芡淋在口蘑釀蛋上，原汁原味，營養豐富。

釋出於 2022-09-10